不锈钢的公差和厚度不是一个概念 。公差是指厚度在满足公称尺寸的变化量。比如：6 ±0.1 6是标厚，6毫米厚。实际厚度在5.9到6.1毫米之间。±0.1 是公差。
对于机械制造来说，制定公差的目的就是为了确定产品的几何参数，使其变动量在一定的范围之内，以便达到互换或配合的要求。
几何参数的公差有尺寸公差、形状公差、位置公差。
①尺寸公差。指允许尺寸的变动量，等于最大极限尺寸与最小极限尺寸代数差的绝对值。
②形状公差。指单一实际要素的形状所允许的变动全量，包括直线度、平面度、圆度、圆柱度、线轮廓度和面轮廓度6个项目。
③位置公差。指关联实际要素的位置对基准所允许的变动全量，它限制零件的两个或两个以上的点、线、面之间的相互位置关系，包括平行度、垂直度、倾斜度、同轴度、对称度、位置度、圆跳动和全跳动8个项目。公差表示了零件的制造精度要求，反映了其加工难易程度。
公差等级分为IT01、IT0、IT1、…、IT18共20级，等级依次降低，公差值依次增大。IT表示国际公差。公差等级或公差数值选择的基本原则是：应使机器零件制造成本和使用价值的综合经济效果最好，一般配合尺寸用IT5～IT13，特别精密零件的配合用IT2～IT5，非配合尺寸用IT12～IT18，原材料配合用IT8～IT14。
佛山市汇利来金属制品有限公司是一家大型全自动加工中心：拥有15000瓦和12000瓦大功率激光切割机，高可割40MM厚度不锈钢，还拥有三维割管、6米剪压、等离子环纵自动焊、刨坑、卷圆、冲孔等钣金加工设备，公司拥有大批技术人才，凭借雄厚的研发与生产实力，现已成为一家不锈钢设备制造生产企业。
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